商品説明
ペルー・フニン産のカカオビーンズを使用したMURATA自家製の板チョコレートです。
カカオ豆の選別・焙焼・コンチング・熟成――
全ての工程にこだわり抜いて、丁寧に作り上げました。
レモンなどの柑橘系・ドライのほおずき（インカベリー）・バルサミコビネガーのような風味に加え、カシューナッツ、上質な黒砂糖、舞茸、白百合も感じられる一品です。
他よりカカオバターの融点が低く口溶けが良いのも特徴です。
商品詳細
| 内容量 | 30g |
| 原材料 | カカオ豆、砂糖、カカオバター |
| アレルギー表示原料 | なし |
| 賞味期限 | 1ヵ月以上のものを発送 |
| 保存方法 | ビニール袋など香りを通さない容器に入れて、ワインセラーや冷蔵庫など18度以下（適温は１６度）に保存してください。召し上がる分の数カケのみを室温においてください。舌の上で溶かして産地ごとに異なるカカオ本来の風味をお楽しみください。 |
| 製造責任者 | 有限会社寿正堂 |
産地 ぺルー フニン
CACAO 70%
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