ペルー ピウラ70%【30g】

ラズベリージャム、バルサミコビネガーなどのフルーティーで熟成した程よく強い酸味があります。

シェリー酒　葉巻　ワイン樽　乾燥したヴァニラなど。
一欠片で満足できる固形赤ワインのようなチョコレートです。
ーーー
これ以上にもたくさんの風味が感じられるはずです。

また、成熟によって１週間単位で味が変わって行きますので、小分けにして数週間かけてお楽しみいただくことをおすすめいたします。

◆ 一緒に飲む飲み物

ぬるま湯、室温のワイン、マルサラ酒、ポルト酒、焼酎、コーヒー、優しいハーブティー、各種お茶類などがおすすめです。一般に言われるウイスキーなどは色々な意味で強すぎるのであまりおすすめはしません。飲み物の温度は常温で似ているフレーバーの物を選ぶと良いでしょう。