monpetitコラボフィナンシェ

エクアドルのPACCARIと、大阪市のmonpetitがコラボレーションした、2026年の新作です!
フィナンシェ4種とチョコレートミニタブレットを詰め合わせました。

●フィナンシェ
ローズ：
PACCARIタブレットの中で人気のローズのタブレットを
そのまま入れ込みました。高温で一気に焼き上げても負けない上品なローズの
香りをカカオ生地のなかに閉じ込めた豪華絢爛な一品に仕上がりました。

ラベンダー：
PACCARIタブレットのラベンダーをチップ状に粉砕し、生地の中に点在させ
ました。生地の中で香りが充満し、どこをかじってもフワッとラベンダーの芳りを感じられる上品な一品です。

エスメラルダ＆カカオニブ：
PACCARIといえば、エスメラルダ産アリバナシオナル種のカカオ。カカオニブをキャラメリゼし、さらにエスメラルダ産チョコレートでコーティングしたニブチョコを表面にあしらったカカオ感をダイレクトに感じられるワイルドなフィナンシェに仕上げました。

レモングラス：
フレッシュなレモングラスの香りをバターにじっくりと宿し、紅茶のような生地に仕上げ、中にレモングラスタブレットをチップ状に点在させた、香り高いフィナンシェに仕上がりました。

●チョコレートミニタブレット
ローズ :
ベースカカオはアリバ種で、力強いカカオ感の中にフルーティな香りがあります。このチョコレートに天然のバラのエッセンスを贅沢に練り込んだ、エレガントな香りのチョコです。口の中にバラと深みのあるカカオが広がります。

エスメラルダ :
アリバカカオのシングルオリジン。コロンビア国境に近いきれいな海岸線と山に囲まれた緑豊かなところで採れたカカオ豆だけで作られています。
トップにトロピカルフルーツやバナナの香り、ラストはフローラルな香りが特徴です。