商品説明
100年ほど前からインド南部地域でカカオ生産が始まりました。国の規模を考えるとその生産量はまだ少なく世界全体の0.3％程度のシェアですが、そのフレーバーは特徴的で世界の中でも高い評価を得ています。
テイスト：
バレンシアオレンジのような瑞々しさ。
マンゴーやアプリコットを想わせる甘み。
カカオの特徴：
- 地域：サンジョーズ村
- 品種：アメロナード(フォラステロの一種)、トリニタリオ、クリオロ
- オーガニック栽培
- インターナショナル・カカオ・アワード2017ベスト50受賞
商品詳細
| 内容量 | 45g |
| 原材料 | カカオ豆、オーガニックシュガー、カカオバター |
| アレルギー表示原料 | |
| 賞味期限 | 1か月以上の物を発送 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて28℃以下で保存してください。 |
| 製造責任者 | CRAFT PLANNING株式会社 |
産地 インド
CACAO 70%
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